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越是天热,这汤越要多喝,酸爽开胃,煮上1大锅,一滴汤都不剩!

发布日期:2021-03-27 21:16:02

  这天越来越热,其他地方暴雨连连,祈祷各方平安,不添乱,守好自己的一亩三分地,我在小菜园种了好多瓜果蔬菜,纯绿色,有机,非常好,现在三伏天,热的家人都没胃口,我摘点菜园的蔬菜给他们做碗开胃的汤,来拯救。酸甜的菜属我种的番茄,个头大,汁水多,做汤最适合的,煮上大锅,一滴汤都不剩。      做这碗汤需要酸菜丝,这个农村老家很多,我奶奶给装瓶里带回来,搭配一起味道超好,孩子把这个汤来拌饭,吃了大碗,说味道好,太开胃了。做个非常简单,没技术含量,煮上汤后放上几颗丸子,可好吃了。说起这个番茄还有了一个典故,在以前时候,番茄传入我国时候,只把它当盆栽,大家一起来观赏,第一个“吃螃蟹人”开发这个当菜,可以生吃,可以煮熟吃。经过漫长时候,就变成更多美味了。在夏天给我们带来开胃非常棒,番茄只有夏天的味道最好,其他反季节是吃不到这种酸甜的。来吧,跟我学做吧?      番茄酸菜丸子汤   所需的材料:番茄个,香菇朵,酸菜适量,蒜瓣个,丸子个,盐少许,生抽勺   .首先把番茄洗净切块,香菇也是一样切块备用      .热锅倒油,把蒜瓣切片放入爆香,倒入番茄块翻炒出汁水      .接着把香菇块倒入翻炒,炒制变软      .把腌制的酸菜丝倒入一起翻炒,炒出香味来      .撒入少许盐和生抽调味,跟食材翻炒均匀      .最后倒入适量清水,把丸子也放入,大火煮沸就可以盛出了      看着朴实无华,味道确实好,最简单的食材,就要简单做法,才能体现出原味来。天热喝上一碗,真爽,开胃。汤泡饭也是一种美味,难怪孩子爱吃呢      大家喜这款美食吗?喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下你的“一赞一分享”,对我而言,都很重要哟

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