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鸡蛋有哪一些做法 鸡蛋的做法大全

发布日期:2020-10-05 14:25:52

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,营养价值很高,是人类常食用的食物之一,那么鸡蛋的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。 鸡蛋卷饼 鸡蛋卷饼所需材料 原料:鸡蛋、生菜 配料:油、盐、大蒜、番茄酱、培根 鸡蛋卷饼做法 、首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。 、热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。 、锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。 、将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段,再浇上番茄酱调味,即可享用。 虾皮鸡蛋羹 虾皮鸡蛋羹所需材料 原料:鸡蛋、虾皮 配料:盐 虾皮鸡蛋羹做法 、虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。 、蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。 、盖上盖,上锅中火蒸分钟左右。 、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油,即可享用。

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