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冬瓜鸡汤

发布日期:2020-08-05 08:10:09

冬瓜鸡汤 原料:冬瓜克,净雏鸡半只,红枣个,精盐适量。 冬瓜鸡汤的做法 .冬瓜洗净去瓤,连皮切块;雏鸡洗净,切块;红枣去核洗净。 .汤锅放在火上,倒入适量清水,下入雏鸡块、红枣、冬瓜块煮开,撇去浮沫,转用文火煮小时,加入精盐调味即成。 特点:鸡肉酥烂,味道鲜美。 冬瓜的药用价值冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。小提示冬瓜和鸡肉能一起吃清热利尿、消肿轻身芦笋和百合或冬瓜能一起吃适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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