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夹心丸子

发布日期:2020-08-05 08:01:09

所需食材繁体主料:猪肉馅北豆腐半块鸡蛋个大葱半根姜粉鹌鹑蛋个辅料:料酒大勺酱油盐勺蚝油大勺香油小勺操作过程反应将鹌鹑蛋洗净后,放入冷水锅中,大火加热,水开后调成中火,持续煮分钟后捞出备用。肉馅倒入大碗中,将葱切成碎后放入其间。放入适量姜粉,料酒,酱油,盐,蚝油和香油,顺着同一个方向拌和均匀。北豆腐用勺子按压碎,控出水分后,参加肉馅中。完全拌和均匀后,打入一个鸡蛋,持续搅匀。将煮熟的鹌鹑蛋剥去外皮。挖起一勺馅料,在手掌心压成一个小圆饼,将鹌鹑蛋放入。封口后调整成球形。锅中倒入油,加热至成热时,放入包好的丸子。炸分钟左右,待外皮金黄色后,即可捞出沥干油。即食,也可蘸着泰式甜辣酱吃。微信大众号查找“”或许“”加重视,每天最新的美食教程让你一手全把握。

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