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白汤虾丸

发布日期:2020-08-05 07:49:24

  用料:海虾,猪肉,胡萝卜,鸡蛋,葱姜 调料:盐,味精 步骤:    海虾取虾仁,猪肉,胡萝卜,葱姜切小块       虾仁剁大粒,口感更好       用料理机把猪肉,葱姜,胡萝卜绞肉泥       把虾仁碎反复摔打,上劲,增加弹力       掺入肉泥,鸡蛋顺时针搅拌       用虎口攥出肉丸下到凉水中       大火坐锅连水带丸倒入锅中,开锅即熟       原汤浸虾丸晾凉,随吃随取       原汤煮开后滴几滴香油,撒一撮蒜苗即可 常吃鲜虾炒、烧、炖皆可,温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。 如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉克,研碎,黄酒热服,每日次,连服几日,可起催乳作用。 虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。(摘自百度)

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